Très-Précieux-Sang

Un oeil qui voit 2024

Name: Un oeil qui voit 2024
Brand: Très-Précieux-Sang
Price: 27.0 CAD
Availability: InStock

$27.00

Vinifié à Bécancour (Lac-Saint-Pierre).

Le super trio du Vignoble Très-Précieux-Sang nous arrive avec son premier rosé de négoce, le millésime 2024 de la cuvée Un oeil qui voit :)
Pour cette cuvée éclatante, les raisins proviennent d’Éphraïm du Jardinier Passionné, situé à Manseau. Il cultive sous régie biologique et est en voie de certification — une belle collaboration locale et consciente! Ce rosé, vibrant en couleur, offre de jolies notes fruitées qui évoquent la canneberge. Ultra rafraîchissant, il brille par sa grande buvabilité, parfaite pour les journées ensoleillées… même si, on s’entend, le rosé ça se boit toute l’année ;-)!

Vin rosé 2024
Cépages › Radisson + marquette + petite perle (+ quelques autres cépages en minorité)
Taux d'alcool › 12%
Format › 750 ml

Élaboration Élaboration

• Pressurage direct
• Fermentation en cuve de plastique
• Élevage sur lies fines en cuve inox pendant 6 mois
• Vinification sans intrant

Un brin d'histoire sur Trés-Précieux-Sang Un brin d'histoire sur Trés-Précieux-Sang

Vincent Laniel (alias Vincent Sulfite), Laurence Veri et Félix Poirier ont acheté une terre à Bécancour en 2021 avec le projet d’y implanter un vignoble. En fait, un hectare de vignes y poussait déjà. C’est pourquoi ils ont pu offrir une première cuvée rapidement, dès 2022 : quelques bouteilles de rouge, de rosé et d’orange distribuées dans des restaurants choisis. Les trois amis ont ajouté plusieurs cépages hybrides à leur portfolio. En plus des lucie-kuhlmann, marquette, seyval blanc, saint-pépin, frontenac et autres, trois nouveaux cépages blancs hybridés au Québec par Ronald Juneau (le gewurztraminer RJ, le chenibec et le juneaudor), ont trouvé leur place au domaine. Nous attendons avec impatience les prochaines cuvées. On nous promet des vins de soif, nature évidemment, inspirés par le terroir du Centre-du-Québec où ils seront produits.