Récolté à Ferme-Neuve (Hautes-Laurentides).
Le miel brut, cru, est récolté et mis en pot sans chauffage ni filtration, ce qui permet de conserver des traces de pollen, de propolis et de cire d’abeille. Une expérience gustative qui vous transporte au coeur de la ruche et vous permet de savourer le goût unique du rayon de miel et l’intégralité des saveurs. Au moment de la récolte, le miel brut est liquide, mais quelques semaines plus tard, il sera uniformément cristallisé. Il se consomme ainsi afin de le protéger de toute altération.
Fleurs dominantes › Verge d’or, aster
Fleurs secondaires › Eupatoire
Goût › Délicat et fruité, notes douces (vanillées), fruitées (d’abricot) et de cire d’abeille.
Format › 340 g
La couleur, le goût et la texture du miel peuvent varier d’une année de récolte à l’autre.
Récolté à Ferme-Neuve (Hautes-Laurentides).
Le miel brut, cru, est récolté et mis en pot sans chauffage ni filtration, ce qui permet de conserver des traces de pollen, de propolis et de cire d’abeille. Une expérience gustative qui vous transporte au coeur de la ruche et vous permet de savourer le goût unique du rayon de miel et l’intégralité des saveurs. Au moment de la récolte, le miel brut est liquide, mais quelques semaines plus tard, il sera uniformément cristallisé. Il se consomme ainsi afin de le protéger de toute
