Mange ta vie | Science, saveurs et santé

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Un livre inspirant pour nourrir le corps… et le plaisir!

Allier science et gourmandise, c’est exactement ce que propose Mange ta vie. À la fois accessible, vivant et profondément inspirant, cet ouvrage vous invite à transformer votre quotidien grâce à une alimentation qui fait du bien, sans jamais sacrifier le goût.

Fruit de la collaboration entre la comédienne et créatrice de contenu Catherine St-Laurent et Anne-Julie Tessier, diététiste-nutritionniste, ce livre marie expertise scientifique et amour de la cuisine. Vous y découvrirez des recettes savoureuses, tel qu'une  galette rustique aux abricots, carpaccio de saumon et salade d’orge perlé, mousse au chocolat et à l’huile de noisette, bouillon de kimchi au maquereau, etc. ainsi que des astuces concrètes et une approche globale du bien-être.

Structuré autour de quatre piliers essentiels, santé musculaire, cognitive, mentale et longévité, Mange ta vie vous accompagne pour améliorer votre vitalité, un geste à la fois.

Pourquoi on l’aime chez Les Minettes:

  • Des recettes à la fois simples, créatives et nourrissantes 
  • Une approche humaine et décomplexée de la nutrition
  • Un parfait équilibre entre rigueur scientifique et plaisir de manger
  • Un livre aussi beau qu’utile, à laisser traîner dans la cuisine
  • Un indispensable pour celles et ceux qui veulent prendre soin d’eux… avec gourmandise 💛
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Éditeur › Éditions Cardinal
Auteures › Catherine St-Laurent et Anne-Julie Tessier
Année de parution › 2026
Pages › 224
ISBN › 978-2-9253-5476-5

Comédienne (District 31, L’air d’aller, Antigang), Catherine St-Laurent est aussi une créatrice de contenu qui célèbre le beau, le bon et le plaisir de se rassembler. Quand elle n’est pas devant les caméras, elle signe l’infolettre Mises en place et anime À la carte, une série où elle mène des entrevues gourmandes.

Anne-Julie Tessier est professeure au Département de nutrition de l’Université de Montréal, chercheuse à l’Institut de cardiologie de Montréal et scientifique invitée à l'Université Harvard. Diététiste-nutritionniste, elle s’intéresse à la longévité en s’appuyant sur des approches innovantes et des technologies de pointe.

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