Le Rouge 2022 | La Cuvée des Brasseur
$28.00
Cultivé à Yamachiche (Mauricie).
Vin rouge 2022
Cépages: Radisson, Frontenac noir, Chambourcin, Marquette
La majorité des raisins sont égrappés et une faible quantité de grappes entière est gardée
Fermentation avec levures indigènes
Élevage en cuve inox
Non filtré. Non collé.
11% alcool./vol
Vin rouge 2022
Cépages: Radisson, Frontenac noir, Chambourcin, Marquette
La majorité des raisins sont égrappés et une faible quantité de grappes entière est gardée
Fermentation avec levures indigènes
Élevage en cuve inox
Non filtré. Non collé.
11% alcool./vol
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notes de dégustation
D'une robe grenat, ce rouge de soif est fruité à souhait! Léger et en fraîcheur, il présente des arômes de griottes, de petits fruits rouges et noirs.
Accords: À boire à l'apéritif accompagné de halloumi grillé, charcuteries ou avec un plat de porc du Québec.
La température de service idéale est entre 13 et 15°C après un passage en carafe pour laisser le vin s'aérer.
qui est Vignoble & Domaine Beauchemin
Le Vignoble et Domaine Beauchemin, c’est l’histoire d’un père, Luc Beauchemin, et de son fils David, sommelier passionné, qui se sont installés en 2010 à Yamachiche, en Mauricie. L’idée était de produire des vins qui reflètent le terroir nordique. L’approche est artisanale et respectueuse de l’environnement, et les vendanges sont manuelles. Les levures indigènes sont utilisées et on laisse le vin s’exprimer en cave avec un minimum d’intrants. Au début de 2023, le domaine a été racheté par Liudmila Terzi, de l’agence d’importation privée Les Filles du Vigneron, et son mari, Richard Brasseur. Ces derniers souhaitent mettre en valeur le terroir et sa typicité en adoptant la même philosophie que leurs prédécesseurs. Nous sommes impatientes de suivre cette nouvelle aventure!
Le Vignoble et Domaine Beauchemin, c’est l’histoire d’un père, Luc Beauchemin, et de son fils David, sommelier passionné, qui se sont installés en 2010 à Yamachiche, en Mauricie. L’idée était de produire des vins qui reflètent le terroir nordique. L’approche est artisanale et respectueuse de l’environnement, et les vendanges sont manuelles. Les levures indigènes sont utilisées et on laisse le vin s’exprimer en cave avec un minimum d’intrants. Au début de 2023, le domaine a été racheté par Liudmila Terzi, de l’agence d’importation privée Les Filles du Vigneron, et son mari, Richard Brasseur. Ces derniers souhaitent mettre en valeur le terroir et sa typicité en adoptant la même philosophie que leurs prédécesseurs. Nous sommes impatientes de suivre cette nouvelle aventure!
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Disponible seulement pour cueillette en boutique ou livraison locale (Laval et Montréal).
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