Ketchup épicé

Name: Ketchup épicé
Brand: Mine de Ketchup
Price: 7.25 CAD
Availability: InStock

$7.25

Fabriqué à Padoue (Bas-Saint-Laurent).

Avec le même bon goût que le ketchup classique, cette version épicée de Mine de Ketchup, est relevée avec des piments forts cultivés à Sainte-Flavie, et qui ont été fermentés puis séchés par L'Atelier Culinaire Pierre-Olivier Ferry à Métis-sur-Mer.
Il apportera une belle chaleur à vos plats, comme avec un bon pain de viande maison.

Format › 350 ml

Ingrédients Ingrédients

Pâte de tomate, sucre, vinaigre de cidre, eau, sel, épices.

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

Un brin d'histoire sur Mine de Ketchup? Un brin d'histoire sur Mine de Ketchup?

La Mine de ketchup c'est bien plus qu'une légende!
Située à Padoue, petit village du Bas-Saint-Laurent, Guillaume Paradis se trouve derrière ce projet de fabrication de délicieux ketchups, salsa et autres types de sauces. Et ce qui rend unique le goût de son ketchup... c'est l’ingrédient secret qui se trouve à être un aromate qu'il a déniché lors d'un voyage en Gaspésie (mais uniquement lui et son ami druide savent ce que c'est!)
Le nom du projet s’inspire d'une mine d’ocre rouge à Dufaultville, à côté de Padoue. Après leur journée d’ouvrage, les travailleurs sortaient de là les vêtements teintés de rouge et se faisaient inlassablement répéter la question moqueuse: «Coudonc sors-tu d’une mine de ketchup!?»