Cale Huître

Matériau › Érable

Format › 11,43 x 7,62 x 5,08 cm (4,5 x 3 x 2 po)

*Sachez que le bois est une substance naturelle qui varie beaucoup. La couleur et le grain du bois change d’une pièce à l’autre, faisant de chaque ustensile une œuvre d’art magnifique et unique.

Mouillez le dessous du cale huître et appuyez-le sur une planche à découper en bois. L’eau entre deux morceaux de bois créer une succion, le cale huître collera à votre planche. Utilisez votre pouce et index pour tenir l’huître en place.

Suite à des études et après avoir exercé des emplois qui se ratache à l’ébénisterie pendant quelques années en Colombie-Britannique, Stéphane Dumont a pu peaufiné ses techniques de travail et établir les bases de son projet. Il décide ensuite de revenir au Québec, plus précisément dans le Bas-Saint-Laurent, où en 2007, il fonde Arbol Cuisine. C'est au coeur du Kamouraska dans son atelier, qu'il conçoit et fabrique dans le respect de l’environnement, des articles de cuisine qui font rayonner son savoir-faire et son amour du bois et de la bonne bouffe.