Arrière Pays
La cuvée est disponible pour achat en boutique seulement.
Maximum de 1 bouteille par personne.
Fermentation en foudre, affinage en barils et assemblage
Non-filtrée, conditionnée en bouteille
4,5% alc./vol
Format: 750 ml
Eau, orge, blé et avoine malté, houblons, levures.
Dans les années 30, une école d’agriculture fut fondée sur le site. Elle ferma ses portes en 1961. Dans les années 2000, une coopérative reprit la gestion des terres pour refaire vivre le passée agricole de l’endroit. En 2015, la brasserie Auval s’installe avec le désir de développer une ferme-brasserie en cultivant une partie de ses matières premières soit les petits fruits, le miel et certains grains rustiques. C’est maintenant en co-propriété avec la coopérative et l’organisme Produire la santé ensemble qu'ils poursuivent l’entretien et le développement du lieu.
Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit.
Disponible seulement pour cueillette en boutique ou livraison locale (Laval et Montréal).
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