Amer | Noix de Noyer

Name: Amer | Noix de Noyer
Brand: Amer Kebek
Price: 21.95 CAD
Availability: InStock

$21.95

Fabriqué à Granby.

Cet amer, produit à La Chaufferie de Granby, à été élaboré par Amer Kebek à partir d’une macération d’alcool de grain du Québec. Les noix de noyer utilisés sont issus de la cueillette sauvage et sont un élément clé pour la macération. Cet amer nous offre de délicates notes de noix torréfiées.

Format › Fiole de 50 ml avec pipette.

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Idée no.1
Il peut être utilisé dans un cocktail ou un mocktail pour donner un côté plus rond en bouche et pour accentuer l'amertume, mais peut également être utilisé en cuisine.

Idée no.2
Cet amer s'accorde particulièrement bien avec les alcools bruns comme le cognac, le rhum mais aussi avec le gin!

Idée no.3
Retrouvez les recettes en fonction des saisons ici!

Ingrédients Ingrédients

Élaboré à base d'alcool de grains du Québec et de noix de noyer noir du Québec.

Contient: Noix

Conservation › Tablette.

Un brin d'histoire sur Amer Kebek? Un brin d'histoire sur Amer Kebek?

Une collection d'amers artisanaux à ajouter à vos cocktails, mocktails ou à vos recettes culinaires qui est le résultat d’une association entre Vincent Van Horn, maître distillateur à La Chaufferie et Claudia Doyon, mixologue et directrice de bar aussi à La Chaufferie. Ces derniers se font un devoir d’encourager les producteurs locaux et d’agir de façon écoresponsable. Ils sont fiers de pouvoir dire qu’ils produisent des amers «du grain à la bouteille». Quelques gouttes suffiront pour faire voyager vos papilles gustatives et vous faire vivre des sensations primitives.