Amer aux Champignons sauvages par Amer Kebek

Amer | Champignons sauvages

Name: Amer | Champignons sauvages
Brand: Amer Kebek
Price: 21.95 CAD
Availability: InStock

$21.95

Fabriqué à Granby.

Cet amer, produit à La Chaufferie de Granby, à été élaboré par Amer Kebek à partir d’une macération d’alcool de grain du Québec. Les champignons sont issus de la cueillette sauvage et sont des éléments clés pour la macération. Cet amer offre de jolies notes soyeuses de champignons. Quelques gouttes suffiront pour vous faire voyager au coeur des étals de champignons au marché!

Format › Fiole de 50 ml avec pipette.

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Idée no.1
Il peut être utilisé dans un cocktail ou un mocktail pour donner une twist, mais peut également être utilisé en cuisine pour faire un risotto ou une omelette pour renforcer les saveurs.

Idée no.2
Retrouvez les recettes en fonction des saisons ici!

Ingrédients Ingrédients

Élaboré à base d'alcool de grains du Québec et d'un mélange de champignons d'ici.

Conservation › Tablette.

Un brin d'histoire sur Amer Kebek? Un brin d'histoire sur Amer Kebek?

Une collection d'amers artisanaux à ajouter à vos cocktails, mocktails ou à vos recettes culinaires qui est le résultat d’une association entre Vincent Van Horn, maître distillateur à La Chaufferie et Claudia Doyon, mixologue et directrice de bar aussi à La Chaufferie. Ces derniers se font un devoir d’encourager les producteurs locaux et d’agir de façon écoresponsable. Ils sont fiers de pouvoir dire qu’ils produisent des amers «du grain à la bouteille». Quelques gouttes suffiront pour faire voyager vos papilles gustatives et vous faire vivre des sensations primitives.