Rayon de miel | L-R534 | Fruité • Florale

Miels Liaison

Rayon de miel | L-R534 | Fruité • Florale

Name: Rayon de miel | L-R534 | Fruité • Florale
Brand: Miels Liaison
Price: 16.0 CAD
Availability: InStock

$16.00

Emballé à Cleveland (Estrie).

Ce miel de couleur jaune vif dévoile des arômes de nouvelle cire blanche d’abeille ainsi que des notes florales et fruitées, de melon et de pêche. Avec son goût généreux et parfumé, son profil floral et lumineux permettra d’atténuer le goût ammoniaqué des fromages pour vous permettre d’apprécier leur pleine saveur. Le contraste de texture entre le rayon de miel croustillant et le fromage lisse et soyeux crée également la bouchée parfaite.
Les rayons de miel sont complexes et vivants, ils représentent la pureté et l’unicité du miel à son état le plus brut.

Leurs portions de rayon de miel sont soigneusement découpées à la main, à partir de leurs cadres complets, avant d'être emballées individuellement.
*Les cadres entiers de rayon de miel pèsent environ 2 kg

Format › 160 g

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Rehaussez vos plateaux de fromage avec élégance et saveur. Placez le rayon de miel accompagné d'une variété de fromages de tous types de pâtes (brie, bleu, tomme, chèvre...) sur un plateau. Ajoutez la charcuterie, une poignée de noix, des fruits frais, des olives, des tranches de pain baguette ou des craquelins.

Ingrédients Ingrédients

Rayon de miel.

Conservation › Tablette.

Quelques explications Quelques explications

Récolté dans les prairies de la Gaspésie, ce miel évoque le portrait d’une saison estivale. Ce miel fermier représente bien le bouquet de fleurs sauvages des champs.

Fleur dominante › Baies
Fleurs secondaires › Trèfle | Lotier corniculé | Potentille | Brassicacées

Un brin d'histoire sur Miels Liaison Un brin d'histoire sur Miels Liaison

LIAISON a pour mission de valoriser le riche patrimoine floral québécois en rendant accessibles des miels uniques du Québec. Valérie Archambault a lancé LIAISON pour créer l’expérience unique de découvrir les miels par leurs caractéristiques, leurs arômes, leurs notes et leurs intensités. Tout comme les vins, les thés ou les cafés, ils sont définis par leur individualité et leur complexité. En quelques mots, LIAISON c'est des miels purs et naturels, une apiculture durable et un délicieux produit, de la ruche à la table!