Recette de cuisses d'oie confites par Québec Oies

Québec Oies

Cuisses d'oie confites

Name: Cuisses d'oie confites
Brand: Québec Oies
Price: 48.0 CAD
Availability: InStock

$48.00

Fabriqué à Saint-Tite-des-Caps (Québec).

Découvrez ces Cuisses d'oies confites de Québec Oies, un incontournable pour une délicieuse salade de cuisses confites! À l’origine du foie gras et reine des volailles, l’oie a su conserver sa noblesse d’autrefois. Elle est majestueuse aux champs et encore plus dans notre assiette.

Format › 800 g

Ingrédients Ingrédients

Cuisses d'oie, graisse fine d'oie, sel, épices.

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

Mode d'emploi Mode d'emploi

Mettre le pot au bain-marie et laisser fondre la graisse d'oie. Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de récupérer la graisse. Réchauffer au four à 375°F (175°C) à découvert, environ 30 minutes, puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer.

Servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse d'oie.

Pour 2 personnes (2 cuisses bien chanues par pot).

Un brin d'histoire sur Québec Oies? Un brin d'histoire sur Québec Oies?

Québec Oies est une ferme spécialisée dans une production à la fois rare et artisanale: le foie gras d’oies. Fondée en 2004, sur les bases d’une passion commune pour les produits d’oies et la gastronomie, la ferme est établie dans un environnement naturel et dans d’immenses prés offrant aux animaux un lieu d’élevage de grande qualité. Québec Oies propose des conserves artisanales de haute qualité, en passant par des terrines, du foie gras, des rillettes, et sans oublier de délicieux mets cuisinés!