Lonzo Bio

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Fabriquée à Bécancour (Centre-du-Québec).

Trempée dans le vin rouge, l’ail et le laurier, le Lonzo Bio de Rheintal est de la longe de porc salée biologique et sans gluten est ensuite séchée et affinée pendant une période variant de trois à quatre mois. Résultat, de fines tranches à la texture remarquable qui fondent en bouche et laissent un goût savamment parfumé.

Format › 60 g

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