Sirop de fraises d’automne
Confectionné dans le Vieux Sainte-Rose, à Laval.
Ce Sirop de fraises d’automne est la plus belle preuve que rien ne se perd, tout se transforme ✨
Réalisé à partir des queues de fraises d’automne ayant servi à la confection de notre confiture de fraises et mélilot (merci à Charles-Antoine Crête pour l’inspiration!), il est d’une richesse et d’une intensité étonnantes. À la dégustation, on aurait juré qu’il n’est composé que de la chair de ce petit fruit rouge tant son goût est pur, rond et généreux. Un sirop à la fois responsable, gourmand et profondément réconfortant!
Match parfait?
Dans un cocktail, une limonade, un matcha (un grand succès à la boutique!), pour donner un petit goût d'été à votre eau pétillante, sur une crème glacée ou un yogourt à la vanille!
Format › 350 ml à savourer
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