Pétales du Fleuve | Rosier sauvage du Québec

$10.00 En solde Économisez

Cueillies dans le Bas-Saint-Laurent (Québec).

Ce petit sachet renferme notre cueillette de l’été dernier, réalisée dans le Bas-Saint-Laurent lors de nos escapades à Kamouraska et à l’Île Verte. S’il y a bien une passion que partagent les deux soeurettes Minettes, c’est celle de la cueillette. Que ce soit les plantes sauvages, les petits fruits, les champignons ou les fleurs, ces moments passés en pleine nature sont pour nous de véritables bulles de calme, de connexion et de gratitude.

Bien sûr, cette passion se pratique toujours dans le respect: pas de surcueillette, une attention constante portée à la préservation des lieux et à l’équilibre naturel. C’est pourquoi ces pétales de rosiers sauvages sont offerts en quantités très limitées, au rythme de ce que la nature accepte de nous offrir.

Pourquoi on aime tant les rosiers sauvages? Pour leur parfum incroyablement enivrant. Les pétales et boutons dégagent une fragrance à la fois florale, fruitée et subtilement sucrée, avec une délicate touche saline qui rappelle doucement le miel. Un vrai régal pour les sens. 

Format: 5 g

Ajouter au panier Ajouté au panier

Faites-les chauffer avec de l'eau et du sucre pour obtenir un sirop absolument divin à utiliser en cocktail ou pour napper vos crêpes, vos gaufres, vos yogourts, vos glaces, ou vos desserts.

Ou encore, parsemez-les tel quel en finition pour décorer vos plus beaux gâteaux ou pâtisseries.

Elles peuvent aussi être savourées en salade, en limonade, en gelée ou en confiture! Il est également possible de les ajouter à vos infusions, tout simplement. Les possibilités sont vraiment infinies.

Pétales et boutons de rosier sauvage*.

*produit du Québec

Qui sommes-nous? Marie-Claud et Pascale, deux sœurs, deux opposées qui se complètent, unies par un profond amour de la cuisine que nous ont transmis des passionnés, nos parents. Avec un papa chef cuisinier, pas surprenant que nous ayons hérité de la fibre gourmande! Amoureux de la cuisine et des produits d’ici, son influence se sent et se goûte dans toutes nos créations.
Encore aujourd’hui, nous l’entendons nous lancer joyeusement: «À table, les minettes!»

CONFECTIONNÉ PAR NOUS

Popcorn sucré et salé

Est-ce qu’on a vraiment besoin d’une raison pour le dévorer?
Match parfait: un bon film!

Mettre dans mon panier