Fréchette à l'ail

Name: Fréchette à l'ail
Brand: Fromagerie Nouvelle France
Price: 6.75 CAD
Availability: InStock

$6.75

Fabriquée à Racine (Cantons de l’Est).

Un fromage frais à tartiner aromatisé d’herbes et d’ail. Son faible taux de matière grasse représente une délicieuse alternative au fromage en crème plus riche.

Le nom Fréchette fait référence aux premiers arrivants de la famille de Marie-Chantal, la fromagère. Par sa consonance, Fréchette évoque aussi la fraîcheur.

Type › Lait pasteurisé de vache. Pâte fraîche.
Arômes dominants › Herbacé
Format › ± 160 g

✣ Non disponible pour la livraison. Cueillette en boutique uniquement. ✣

Ingrédients Ingrédients

Lait pasteurisé de brebis, culture bactérienne.

Contient: lait.

Matières grasses › 16%
Humidité › 67%

Conservation › Réfrigérer.

Prix et distinctions Prix et distinctions

Fromage aromatisé par ajout d'épices
Caseus 2018

Un brin d'histoire sur Fromagerie Nouvelle France? Un brin d'histoire sur Fromagerie Nouvelle France?

En 2010, riches d’une tradition fermière héritée depuis leur arrière-grand-père, Jean-Paul et Marie-Chantal Houde, frère et sœur dans la vingtaine, s’associent pour créer la bergerie et la Fromagerie Nouvelle France.
La fromagerie du Presbytère lui ouvre ses portes pour faciliter le démarrage de l’entreprise.
Marie-Chantal souhaite faire découvrir et apprécier le fromage de lait de brebis aux Québécois. Elle propose des créations fromagères modernes dans le respect des traditions. Son esprit artistique et scientifique n’aurait su trouver meilleure façon de s’exprimer.