Coulis de fraises
Confectionné dans le Vieux Sainte-Rose, à Laval.
Ce Coulis de fraises est un incontournable de notre répertoire de recettes! Aussi étonnant que cela puisse paraître, ce coulis est encore meilleur une fois passé par le congélateur! On aurait envie de le déguster frais dès sa préparation, mais c’est en le laissant décongeler tranquillement que la magie opère: les fraises entières, ajoutées à la purée, deviennent tendres tout en gardant leur forme, et éclatent en bouche.
À peine sucré, ce coulis est une délicieuse façon de profiter des fraises du Québec toute l’année, et on vous partage même notre recette si vous voulez vous faire des réserves :)
Format › 600 ml à savourer
* Photo à titre indicatif seulement. Le coulis est vendu congelé dans un récipient en plastique.
Accompagnez-le
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