Eve-Lyne Auger

Totalement tofu

Name: Totalement tofu
Brand: Eve-Lyne Auger
Price: 32.95 CAD
Availability: InStock

$32.95

Dans ce livre, vous trouverez 75 propositions pour intégrer facilement le tofu à votre menu, des petits déjeuners nourrissants aux desserts savoureux, en passant par des plats principaux tout aussi classiques qu'audacieux.

Quelles sont les variétés de tofu et les façons de les utiliser? Comment le préparer, le cuire, et même le personnaliser? Transformez vos repas, réduisez votre note d'épicerie et éveillez votre créativité grâce à cette protéine végétale plus gourmande que vous ne le pensiez!

Quelques explications Quelques explications

Éditeur › Les Éditions de L'Homme
Auteure › Eve-Lyne Auger
Photographies › Ariel Tar
Stylisme culinaire › Chantal Legault
Année de parution › 2024
Format › 14 x 18 cm
Pages › 208
ISBN › 978-2-7619-6374-9

Un brin d'histoire sur Eve-Lyne Auger? Un brin d'histoire sur Eve-Lyne Auger?

Eve-Lyne Auger est la fondatrice et rédactrice en chef de La Fraîche, un webmagazine végé. En 2024, elle est l'autrice de 3 livres de recettes: Mon récit culinaire en plus de 50 recettes, Dévorer les légumineuses et Totalement tofu. Passionnée de ce qui touche à la nutrition et à l'environnement, elle partage depuis 2016 ses recettes ainsi que ses valeurs par le contenu qu'elle propose sur ses différentes plateformes.