Ketchup épicé
$7.00

Mine de Ketchup

Ketchup épicé

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Fabriqué à Padoue, Bas-Saint-Laurent.

Même bon goût que le ketchup classique, cette version est relevée avec des piments forts cultivés à Sainte-Flavie qui ont été fermentés puis séchés par nos amis de L'Atelier Culinaire Pierre-Olivier Ferry à Métis-sur-Mer. Ce ketchup apportera une belle chaleur à vos plats, idéal pour un pain de viande savoureux.

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les ingrédients
Pâte de tomate, sucre, vinaigre de cidre, eau, sel, épices.
Format: 350 ml
Conservation: Tablette + Réfrigérer après ouverture.

qui est Mine de Ketchup
La Mine de ketchup c'est bien plus qu'une légende!
Située à Padoue, petit village du Bas-Saint-Laurent, Guillaume Paradis (surnommé Gui) se trouve derrière ce projet de  fabrication de délicieux ketchups, salsa et autres types de sauces. Et ce qui rend unique le goût de son ketchup... c'est l’ingrédient secret qui se trouve à être un aromate que Gui a déniché lors d'un voyage en Gaspésie (mais uniquement lui et son ami druide savent ce que c'est! :). 
Le nom du projet s’inspire d'une mine d’ocre rouge à Dufaultville, à côté de Padoue. Après leur journée d’ouvrage, les travailleurs sortaient de là les vêtements teintés de rouge et se faisaient inlassablement répéter la question moqueuse: «Coudonc sors-tu d’une mine de ketchup !?»

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