Cassis 2023

Name: Cassis 2023
Brand: Cidres Appalaches
Price: 20.0 CAD
Availability: InStock

$20.00

Produit à Saint-Jean-Port-Joli.

Découvrez la délicieuse cuvée Cassis de Cidres Appalaches, qui pourrait carrément Vous faire croire que c'est un rosé!

Cidre pétillant aromatisé
Pommes + cassis › Empire + Cortland + McIntosh
Taux d'alcool › 6,2%
Format › 750 ml

Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit.

Disponible seulement pour cueillette en boutique ou livraison locale (Laval et Montréal).

Élaboration Élaboration

• Assemblage de pommes Empire, Cortland et McIntosh
• Co-fermentation avec du cassis et du miel d'été
• Fermentation spontanée
• Non filtré, sans sulfite

Notes de dégustation Notes de dégustation

Un cidre parfait pour accompagner un bon poisson au beurre blanc, on pourrait même croire que c'est un rosé!

Un brin d'histoire sur Cidres Appalaches? Un brin d'histoire sur Cidres Appalaches?

Après 20 ans dans la restauration à titre de chef cuisinier et propriétaire de restaurant, Ségué Lepage est de retour dans sa région natale pour y produire ses premiers cidres naturels. Avec pour mission de récupérer des vergers abandonnés et valoriser les fruits perdus, Cidres Appalaches est basé sur une économie circulaire et solidaire des producteurs locaux.