$36.00
Composition 2022
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé dans le Canton-de-Hatley.
Vin mousseux blanc 2022
Cépages: 32% Acadie blanc + 26% Frontenac blanc + 23% Frontenac gris + 18% St-pépin + 1% Viniferas
Pressurage direct
Fermentation en cuve inox
Élevage sur lies minimum 15 mois
Méthode traditionnelle, non filtré
Certifié biologique par Écocert Canada
11,7% alc./vol
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notes de dégustation
Cette cuvée offre des bulles très fines. Au nez, un doux parfum et de délicates notes de poire et de pomme verte. En bouche, on remarque un côté salin et très minéral, ce qui lui apporte une belle longueur en bouche.
Accords mets/vins: huîtres, ceviche de saint-jacques au citron, moules, chou-fleur rôti, toasts de chèvre chaud.
Température de service: 10 °C
Garde recommandée: jusqu’à 5 ans
Cette cuvée offre des bulles très fines. Au nez, un doux parfum et de délicates notes de poire et de pomme verte. En bouche, on remarque un côté salin et très minéral, ce qui lui apporte une belle longueur en bouche.
Accords mets/vins: huîtres, ceviche de saint-jacques au citron, moules, chou-fleur rôti, toasts de chèvre chaud.
Température de service: 10 °C
Garde recommandée: jusqu’à 5 ans
qui est Domaine Bergeville
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect:
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.
Les vignerons, Marc Théberge et Eve Rainville, ont rêvé de leur vignoble pendant 14 ans. Devenu réalité, ils ont choisi la culture biologique et biodynamique pour leur rêve, qui repose sur des valeurs influencées par le respect:
• le respect de l’être humain s’exprime à travers les certifications obtenues par les vignerons;
• des cépages et un terrain adaptés au Québec respectent l’environnement;
• l’optimisation du travail au champ protège les vignes en tirant parti du rythme terrestre.