Miels Liaison

Rayon de miel | Frais • Florale

Name: Rayon de miel | Frais • Florale
Brand: Miels Liaison
Price: 16.0 CAD
Availability: InStock

$16.00

Emballé à Cleveland (Estrie).

Ce miel surprenant de couleur claire est très aromatique et légèrement acidulé. Il possède un goût affirmé et agréable de fleurs fraîches et de menthe. Il se termine sur une douce note nous rappelant le zeste de lime.
Avec ce délicieux mélange d’arômes délicats et végétaux, ce rayon se mariera avec tous vos fromages. La règle générale est que plus le miel est foncé, plus la saveur est forte: ce n'est pas le cas du miel de tilleul. Il soulignera le parfum délicat d’un brie ou d’un camembert et mettra en valeur leurs textures crémeuses et fondantes.

Leurs portions de rayon de miel sont soigneusement découpées à la main à partir de nos cadres complets avant d'être emballées individuellement.

Format › 160 g

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Rehaussez vos plateaux de fromage avec élégance et saveur. Placez le rayon de miel accompagné d'une variété de fromages de tous types de pâtes (brie, bleu, tomme, chèvre...) sur un plateau. Ajoutez la charcuterie, une poignée de noix, des fruits frais, des olives, des tranches de pain baguette ou des craquelins.

Ingrédients Ingrédients

Rayon de miel.

Conservation › Tablette.

Quelques explications Quelques explications

Ce miel urbain provenant de la grande région métropolitaine représente la biodiversité florale typique de ses nombreux parcs, dont le fameux Jardin botanique de Montréal. Il offre la légèreté et la désinvolture des premières canicules de juillet.

Fleur dominante › Tilleul
Fleurs secondaires › Nerprun | Trèfle | Vigne

Un brin d'histoire sur Miels Liaison? Un brin d'histoire sur Miels Liaison?

LIAISON a pour mission de valoriser le riche patrimoine floral québécois en rendant accessibles des miels uniques du Québec. Valérie Archambault a lancé LIAISON pour créer l’expérience unique de découvrir les miels par leurs caractéristiques, leurs arômes, leurs notes et leurs intensités. Tout comme les vins, les thés ou les cafés, ils sont définis par leur individualité et leur complexité. En quelques mots, LIAISON c'est des miels purs et naturels, une apiculture durable et un délicieux produit, de la ruche à la table!