Gelée d'ail noir

Name: Gelée d'ail noir
Brand: La Terre du 9
SKU: 628634289280
Price: 15.0 CAD
Availability: InStock

$15.00

Fabriquée en Beauce.

Bel équilibre entre le sucré et l’acidulé, cette Gelée d'ail noir de de La Terre du 9 offre une texture fondante qui nous charme par ses saveurs torréfiées aux notes balsamiques, et qui subtilement fait clin d’œil au confit d’oignons.

Format › 120 g

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Tartiner sur un craquelin ou un morceau de pain et ajouter un morceau de foie gras, de rillettes ou de terrine de gibiers!

Ingrédients Ingrédients

Sucre, vin blanc uni (vignoble pomone)*, ail noir*, pectine (sucre, acide fumarique, pectine).
*produits du québec

Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.

Un brin d'histoire sur La Terre du 9? Un brin d'histoire sur La Terre du 9?

Sur la terre du rang 9, en Beauce, la famille Binette-Lessard récolte patiemment à la main, ce que la nature a de plus beau à offrir. En 2017, ils ont décidés de revaloriser leur terre en se lançant dans les cultures de champignons agroforestiers et d'ail du Québec. Ils ont pour mission de redéfinir l'expression de la cuisine de souche en offrant aux gourmets curieux une gamme de condiments et d'assaisonnements faits à partir des saveurs brutes de la terre.