Bacon de mer (Dulse) | Algues séchées bio

Flocons de Bacon de mer par Un océan des saveurs

Bacon de mer (Dulse) | Algues séchées bio

Name: Bacon de mer (Dulse) | Algues séchées bio
Brand: Océan de saveurs
Price: 13.0 CAD
Availability: InStock

$13.00

Récoltées en Gaspésie.

Véritable superaliment de la Gaspésie, les algues offrent saveur et originalité, en plus d’être un aliment végétarien, voire végétalien, vegan, santé. La cueillette et la manipulation de ce superaliment de la mer s’effectuent de manière écoresponsable et durable.

Goût de fruits de mer, crustacé, homard et fleur de sel, doux et à la fois corsé, aux légères notes de noisette. Goût qui rappelle celui de la viande si on la cuit ou grille (d’ou le nom bacon de mer).

Format › 30 g

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Rehausse la saveur des plats comme les poke bowl, fruit de mer, poisson, soupe de fruits de mer, etc.

Un brin d'histoire sur Océan de saveurs? Un brin d'histoire sur Océan de saveurs?

Entreprise de la Gaspésie éco-responsable, fondée par Antoine Nicolas et certifiée Biologique et Pêche durable (Fourchette bleue). Océan de saveurs offre une vaste gamme de produits de la mer, dont la plus grande diversité d’algues alimentaires au Québec, issues d’une cueillette sélective et responsable en plongée en apnée répartie tout au long de l’année. Les algues offrent une vaste gamme de bienfaits pour la santé et ajoutent saveurs et originalité aux plats.