$36.50
Vingt Blanc 2023
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Sainte-Thècle (Mauricie).
Vin blanc 2023
Cépages: 100% Frontenac gris
Foulage modéré suivi d'une fermentation spontanée en cuve inox pendant 18 jours
Pressurage et assemblage
Élevage de 8 mois en cuve inox sur lies
Sans collage ni filtration
Vendange manuelle le 7 et 8 octobre 2023
10.5% alc./vol
• • •
notes de dégustation
Le Vingt Blanc 2023 est un vin issu à 100 % de Frontenac Gris, élevé en cuve inox. Ce cépage hybride rappelle subtilement les variétés alsaciennes, avec ses arômes tropicaux prononcés, une touche délicate de poire et de noyau de pêche, et une acidité éclatante qui confère au vin une fraîcheur exceptionnelle.
qui est Clos Sainte-Thècle
Fondé en 2003 au cœur du village de Sainte-Thècle en Mauricie, le Clos Sainte-Thècle est un vignoble à échelle humaine où le respect de la terre, de la vigne et de l’environnement trouve sa juste place. Dévoués à la recherche d’un idéal d’équilibre et d’harmonie entre modernité et tradition, ils se considèrent comme les gardiens d’un terroir unique, rigoureux mais généreux, qu'ils cultivent avec passion et humilité et également avec la conviction que les petits lots de vins artisanaux issus de leur lopin de terre peuvent captiver l’imagination et le palais de ceux et celles qui recherchent l’authenticité.
Leur philosophie qui nous a complètement séduites:
«Afin de toujours bien représenter chaque millésime du vignoble à la bouteille, nous ne produisons que de petits lots de vins artisanaux en quantité limitée, et rarement deux fois exactement le même vin. Nous voulons ainsi que chaque vin exprime sa personnalité au gré des saisons, sa propre identité avec son étiquette et son nom distinct. Notre tendance à éviter la répétition nous permet de nous réinventer un peu à chaque millésime et de vraiment laisser les vins parler pour le vignoble.»
Vin blanc 2023
Cépages: 100% Frontenac gris
Foulage modéré suivi d'une fermentation spontanée en cuve inox pendant 18 jours
Pressurage et assemblage
Élevage de 8 mois en cuve inox sur lies
Sans collage ni filtration
Vendange manuelle le 7 et 8 octobre 2023
10.5% alc./vol
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notes de dégustation
Le Vingt Blanc 2023 est un vin issu à 100 % de Frontenac Gris, élevé en cuve inox. Ce cépage hybride rappelle subtilement les variétés alsaciennes, avec ses arômes tropicaux prononcés, une touche délicate de poire et de noyau de pêche, et une acidité éclatante qui confère au vin une fraîcheur exceptionnelle.
qui est Clos Sainte-Thècle
Fondé en 2003 au cœur du village de Sainte-Thècle en Mauricie, le Clos Sainte-Thècle est un vignoble à échelle humaine où le respect de la terre, de la vigne et de l’environnement trouve sa juste place. Dévoués à la recherche d’un idéal d’équilibre et d’harmonie entre modernité et tradition, ils se considèrent comme les gardiens d’un terroir unique, rigoureux mais généreux, qu'ils cultivent avec passion et humilité et également avec la conviction que les petits lots de vins artisanaux issus de leur lopin de terre peuvent captiver l’imagination et le palais de ceux et celles qui recherchent l’authenticité.
Leur philosophie qui nous a complètement séduites:
«Afin de toujours bien représenter chaque millésime du vignoble à la bouteille, nous ne produisons que de petits lots de vins artisanaux en quantité limitée, et rarement deux fois exactement le même vin. Nous voulons ainsi que chaque vin exprime sa personnalité au gré des saisons, sa propre identité avec son étiquette et son nom distinct. Notre tendance à éviter la répétition nous permet de nous réinventer un peu à chaque millésime et de vraiment laisser les vins parler pour le vignoble.»