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Raviolo inspiration al Uovo
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Azul cuisine

Raviolo inspiration al Uovo

$15.00 Soldes • Économisez

Fabriquées à Montréal/Laval.

Faites-vous plaisir avec ces délicieuses pâtes fraîches, artisanales et 100% locales d'Azul cuisine! Les Raviolo inspiration al Uovo sont garnis d'une farce composée de dinde rôtie à la perfection et de pain au levain sauté au gras de guanciale, puis d'une sauce gastrique aux canneberges. À servir avec une sauce au beurre et au thym, ça sera un régal assuré! 

Format › 400 g (pour 2 personnes)

Format Entrée (5 morceaux)

✣ Non disponible pour la livraison. Cueillette en boutique uniquement. ✣

Dinde, pain au levain, oignons, carottes, céleri, gras de guanciale, thym, romarin, ail, canneberges, vinaigre de vin rouge, sucre, sel, poivre.

Contient: gluten, lait, œuf.

Conservation › Au congélateur et doivent le demeurer jusqu'à la cuisson.

1. Cuire 8-9 minutes dans l'eau bouillante pour des pâtes al dente ou 10 minutes pour des pâtes plus tendres.
2. Pour la sauce, mélanger du beurre, de l'eau de cuisson et du thym. Attention à ce que le beurre ne brunisse pas.
3. Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce.

D'origine portugaise, c'est avec une vingtaine d'années d'expérience en cuisine principalement Méditérannéenne, que Sébastien veut se démarquer et aller outre les recettes typiques afin de créer des saveurs uniques et des formes de pâtes uniques. Azul cuisine vise à garder l'artisanat vivant et vibrant!

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