$33.50
Primeur rouge 2023
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Oka.
Cépages: 40% Pinot noir + 40% Gamay en grappes entières + 20% Marquette, Leon Millot et Lucy Khulman en presse directe
Fermentation et élevage de 6 mois en cuve de béton
Mise en bouteille par gravité
Non filtré et sans ajout de sulfites
11,1% alc./vol
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notes de dégustation
Au nez, on retrouve des notes fruitées de cerise rouge, de canneberge et de rose. En bouche, c'est fringant avec une belle légèreté, avec de jolis arômes de fruits et d'épices. C'est top!
Au nez, on retrouve des notes fruitées de cerise rouge, de canneberge et de rose. En bouche, c'est fringant avec une belle légèreté, avec de jolis arômes de fruits et d'épices. C'est top!
qui est Domaine Polisson
Après le succès de leurs délicieux cidres, le domaine Polisson lance son tout premier vin, et leur travail reflète toujours une philosophie de réaliser des cidres et des vins vinifiés le plus naturellement possible. Derrière le Domaine Polisson se trouve Hugo Grenon qui s’occupe des vinifications, du chai et du travail dans les vignes. Il vinifie tous ses cidres et ses vins à Oka. Tout est élaboré de manière naturelle, sans levurage ou autres ajouts de produits œnologiques. Aucun soufre n’a été ajouté ou utilisé lors des étapes de fabrication ni à la mise en bouteilles.
Après le succès de leurs délicieux cidres, le domaine Polisson lance son tout premier vin, et leur travail reflète toujours une philosophie de réaliser des cidres et des vins vinifiés le plus naturellement possible. Derrière le Domaine Polisson se trouve Hugo Grenon qui s’occupe des vinifications, du chai et du travail dans les vignes. Il vinifie tous ses cidres et ses vins à Oka. Tout est élaboré de manière naturelle, sans levurage ou autres ajouts de produits œnologiques. Aucun soufre n’a été ajouté ou utilisé lors des étapes de fabrication ni à la mise en bouteilles.