Les Bacchantes

M1 2020

Name: M1 2020
Brand: Les Bacchantes
Price: 29.0 CAD
Availability: OutOfStock

$29.00

Vinifié à Hemmingford (Montérégie).

Grande nouvelle ou petite victoire à souligner. Vendredi chic ou brunch entre amis. Peu importe. La vie est trop courte pour ne pas faire de folie. Alors pourquoi se priver quand on peut se délecter du délicieux vin mousseux M1 du vignoble Les Bacchantes :) Santé!

Vin mousseux brut 2020
Cépage › 100% vidal
Taux d'alcool › 11,5%
Format › 750 ml

Élaboration Élaboration

• Vinifié en méthode traditionnelle
• Élevage de 18 mois sur latte

Notes de dégustation Notes de dégustation

Ce joli vin mousseux sec nous offre une bulle et fine dynamique. C'est tout simplement délicieux!

Un brin d'histoire sur Les Bacchantes? Un brin d'histoire sur Les Bacchantes?

Au départ, le vignoble Les Bacchantes était un projet père-fils, celui de Jacques, banquier et homme politique, et Sébastien Daoust, analyste d’affaires. Après le décès subit de son père en 2017, Sébastien a poursuivi l’aventure viticole, entouré d’une équipe solide. Sur la terre du chemin Brownlee, à Hemmingford, poussent 40 000 pieds de vigne: des hybrides, comme le vidal et le seyval, de même que des viniferas, comme le pinot gris ou noir. Grâce à une approche moins interventionniste et plus à l’écoute de la vigne, le vignoble a entamé sa transition biologique. Les vins des Bacchantes sont justes, précis et équilibrés.