Prologue 2023

$32.00 Soldes Économisez

Vinifié à Papineauville (Outaouais).

Nous avons découvert le nouveau Vignoble L'heure Juste situé dans l'Outaouais lors du salon Les Assoiffés présenté par Soif Bar à vin à l'été 2024. Et si leurs vins se retrouvent à la boutique, vous comprendrez que ça été un coup de coeur immédiat! Voici leur cuvée Prologue, un vin rouge gourmand et d'une belle ampleur, avec une acidité bien intégrée accompagnée d'une longueur en bouche.

Vin rouge 2023
Cépages ›
65% frontenac noir + 35% Saint-Croix
Taux d'alcool › 12,1% 
Format › 750 ml

• Frontenac noir en grappes entières en macération carbonique pour 15 jours
• Saint-Croix en grappes entières en macération carbonique pour 5 jours
• Première moitié des frontenac noir et saint-croix élevée 9 mois en fût de chêne français neutre
• L'autre moitié élevée en cuve invox
• Assemblage et mise en bouteille

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