Les Filles Fattoush

Zaatar

Name: Zaatar
Brand: Les Filles Fattoush
Price: 13.0 CAD
Availability: InStock

$13.00

Assemblé à Montréal.

Le zaatar est un mélange qui comprend du thym, des graines de sésame, du sumac, du sel, de la coriandre, du fenouil et du citron. Traditionnellement, il se déguste sur du pain pita trempé dans de l’huile d’olive ou en finition sur les grillades, il assaisonne à merveille différentes recette de salades, houmous, pizzas et soupes.

Format › 100 g

Idées d'utilisation Idées d'utilisation

Une des Minettes adore recouvrir entièrement son filet d'omble chevalier, de truite ou de saumon de ce mélange, et d'y déposer quelques tranches de citron avant d'enfourner le tout :)

Ingrédients Ingrédients

Thym, sumac, cumin, coriandre, fenouil, anis, citron, sel, graines de sésame.

Contient: sésame.
Peut contenir: noix.

Conservation › Tablette.

Un brin d'histoire sur Les Filles Fattoush? Un brin d'histoire sur Les Filles Fattoush?

Cette entreprise sociale offre de l'emploi à des femmes réfugiées syriennes en misant sur leur talent culinaire. D'abord un service traiteur, Les filles fattoush vendent également une gamme d'épices importée de la Syrie, emballée ici par leur équipe. Les Filles Fattoush partagent leur cuisine, leur culture et leur histoire.