Le péché du Père-Noël | Chocolat au lait + crumble au pain d'épices

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Fabriqué à Montréal (Québec).

Voici l'édition limitée d'Avanaa avec un croustillant crumble de biscuits pain d'épices fait maison, émietté et parsemé à l'arrière de leur chocolat au lait 55%, avec des notes de clou de girofle, caramel et gingembre. Des saveurs de notre enfance qui plairont à tous le monde. 

Format › 65 

Chocolat au lait 55% (fèves de cacao*, sucre de canne*, lait en poudre, beurre de cacao), beurre, farine de blé, cassonade, sucre de canne*, gingembre confit, gingembre en poudre, cannelle, sel, piment de la jamaïque, clou de girofle.
*biologiques

Contient: blé, lait.
Peut contenir: noix, arachides, sésame.

Conservation › Tablette.

Située dans le beau quartier de Villeray à Montréal, Avanaa est une microfabrique de chocolat spécialisée dans la transformation de fèves de cacao sélectionnées auprès de fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques. Chaque fève de cacao est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours. En quelques mots, Avanaa c'est du cacao éthique, une transformation locale, une approche écologique et des chocolats épiques!

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Anonyme
Le top!

Tout fan de chociolat qui se respecte se doit de connaître les produits Avanaa. Il ne s'agit pas ici d'un chocolat qui se dévore en quelques instants, mais plutôt d'un produit artisanal de haute qualité (produit à Montréal!) qui se déguste lentement et qui offre une expérience mémorable. Ceci vaux pour tous les produits Avanaa mais peut-être encore plus pour ce "Péché du Père-Noel" qui parvient à mériter sa place à la fois en tant que classique du temps des fêtes mais aussi en tant que curiositée gourmande en joignant les épices de Noel classiques à un délicieux chocolat haut de gamme. Le résultat est étonnant.

Certainement à essayer!

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