$31.50
Picniquette 2022
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
** Parce que les quantités sont hyper limitées, et qu'on veut laisser la chance à tous de pouvoir se procurer les délices de Pinard & Filles, voici quelques conditions d'achat:
(1) Maximum de 1 bouteille par personne.
(2) La cuvée est disponible pour achat en ligne mais pour pour cueillette à la boutique seulement (pas de livraison possible).
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Cultivé à Magog (Cantons-de-l'est).
Vin léger aromatisé à la pomme, Picniquette est le fruit d’une heureuse collaboration avec les amis de la Cabane d’à Côté!
Piquette 2022
Cépages: 70% Gamay + 10% LaCrescent + 20% Moût de pomme
Co-fermentation naturelle du Gamay et LaCrescent en cuve inox
Fin de fermentation naturelle en bouteille comme un pet nat
7,5% alc./vol
Format: 750 ml
Breuvage unique, à mi-chemin entre le vin et le cidre. Fine bulle, léger et aromatique, à faible teneur en alcool: idéal à l’apéro ou pour accompagner une tarte aux pommes!
Catherine Bélanger et Frédéric Simon est le couple de vignerons derrière les magnifiques vins du vignoble Pinard & Filles, installé à Magog. Ils cultivent naturellement et de façon ancestrale un hectare et demi de vitis vinifera: Pinot noir, Pinot meunier, Gamay, Cabernet franc, Dornfelder, Chardonnay, Riesling et Savagnin. Ils vinifient également les vignes hybrides d’une terre en location: La Crescent, Marquette, Frontenac blanc et Frontenac gris. Toutes les vinifications sont faites naturellement et sans intrants chimiques. Leurs vins ne verront qu’un peu de soufre et ce sur doses homéopathiques.
«Dans toute notre démarche, on s’approche toujours plus du produit. Où on est rendu aujourd’hui, c’est juste la suite logique de notre parcours. Au début on s’intéresse au vin, puis à celui qui le produit et à un moment donné, on a eu le goût d’en faire», résume Frédéric dans le hors-série Les vins québécois de Caribou.