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Le Magazine Growers & Co. | n.04
Créé à Montréal.
Le Magazine Growers & Co. est dédié aux pionniers qui se sont courageusement battus pour préserver l’agriculture biologique, et aux cultivateurs de demain qui porteront le mouvement plus loin.
Le quatrième numéro lève le voile sur comment l’acte de mettre les mains à la terre avec l’intention d’y faire grandir quelque chose de nutritif est un acte de libération, voire un acte de rébellion.
Ils explorent cette rébellion ainsi que les progrès accomplis par des personnes uniques qui se sont battues à contre-courant des systèmes agricoles et économiques actuels. Ensemble, nous voyagerons au cœur de la culture haïtienne avec Jean-Philippe Vezina, fondateur des jardins Lakou, puis nous apprendrons comment le Québec a redéfini le terroir viticole de la région grâce à ses vins naturels. Nous rencontrerons l’impressionnante Caroline Poirier afin de parler de la relève agricole du Québec, et nous finirons tout en douceur à l’herboristerie La Maria, où Marie-Hélène Noël cultive une ferme au cœur libre.
« Le système alimentaire industriel mondial met notre planète en danger. Chez Growers & Co., nous croyons que l’agriculture écologique à petite échelle est en train de changer le monde. Nous soutenons et célébrons le travail de ceux qui produisent des aliments nous liant à la nature et les uns aux autres. Notre vision d’avenir est de vivre dans un monde où les systèmes alimentaires locaux sont florissants et où la nourriture est cultivée avec soin, par et pour les gens qui ont cela à cœur.»