$20.00
Itou 2022 | Choinière Cidres fermiers x Cidre Sauvageon
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Élaboré à Frelighsburg (Montérégie).
Itou est une super collabo entre Choinière Cidres fermiers x Cidre Sauvageon! Un projet geek qui vise à mettre de l'avant l'impact des levures présentes dans les chais de fabrication. Cidre Sauvageon a donc entrepris avec Choinière Cidres fermiers d’assembler et de partager à part égale leurs jus de pomme respectifs. Ils y ont également ajouté la même quantité de gadelles. Cette même base de jus à fermenté dans leurs chais respectifs.. et surprise: ce sont deux cidres bien différents!
On vous suggère de déguster les deux cidres au même moment, afin de pouvoir comparer l'impact du chai de fabrication! Cheers!
On vous suggère de déguster les deux cidres au même moment, afin de pouvoir comparer l'impact du chai de fabrication! Cheers!
Élaboré avec les pommes de deux cidreries et du jus de gadelles du verger Ruban Bleu
6 % alc./vol
Format: 750 ml
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notes de dégustation
Un cidre tout en légèreté avec de belles notes de pommes fraîches. Le fruit de la gadelle est bien intégré et la bulle est fine. On aime la sensation très rafraîchissante et gourmande lors de la dégustation!
Un cidre tout en légèreté avec de belles notes de pommes fraîches. Le fruit de la gadelle est bien intégré et la bulle est fine. On aime la sensation très rafraîchissante et gourmande lors de la dégustation!
qui est Choinière Cidres fermiers
L’idée derrière leurs cidres fermiers de verger familial est simple. Travailler à partir de nos pommes, laisser s’exprimer le terroir, et y ajouter un peu de leur personnalité.
L’idée derrière leurs cidres fermiers de verger familial est simple. Travailler à partir de nos pommes, laisser s’exprimer le terroir, et y ajouter un peu de leur personnalité.