$450.00
Bunka 7'' | Acier inox | Insertion
Fabriqué à Saint-Jérôme.
Le Bunka 7'' en acier inoxydable 440C, à la géométrie concave (Hollow grind) qui permet à la nourriture de moins coller à la lame, et offre un équilibre parfait au niveau du poids. Il y a en qui disent même que ce couteau est comme le prolongement de la main! Chaque couteau possède un manche unique entièrement travaillé à la main, au fini ultra-doux.
Si vous désirez une protection optimale, un étui noir avec fermeture éclair est également offert!
Nous avons également l'ensemble d'aiguisage complet qui vous permet d'aiguiser vous-même vos couteaux de façon professionnelle!
Matériau
Lame: Acier inoxydable 440C
Rivets: Flat head black oxide
2 types manche:
• Ébène de Macassar + Loupe d'érable
• Richlite noir + Dichrolam
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Entretien
• Nettoyer la lame à la main
• Nettoyer la lame à la main
• Utiliser sur planche de bois
• Garder la lame & le manche au sec
• Aiguiser sur pierre à l'eau
• Ranger dans un endroit sec
Ne pas faire!
• Ne pas mettre au lave-vaisselle
• Ne jamais laisser la lame humide
Ne pas laisser de nourriture sur la lame
• Ne pas couper d'os
• Ne pas couper de nourriture congelée
• Garder la lame & le manche au sec
• Aiguiser sur pierre à l'eau
• Ranger dans un endroit sec
Ne pas faire!
• Ne pas mettre au lave-vaisselle
• Ne jamais laisser la lame humide
Ne pas laisser de nourriture sur la lame
• Ne pas couper d'os
• Ne pas couper de nourriture congelée
qui est Couteaux CLK
Gabriel Clerk est l'artisan derrière les magnifiques couteaux de cuisine faits à la main Couteaux CLK. Autodidacte, Gabriel a appris la fabrication des couteaux japonais dans le respect des traditions anciennes de l'art de la forge au Japon.
Gabriel Clerk est l'artisan derrière les magnifiques couteaux de cuisine faits à la main Couteaux CLK. Autodidacte, Gabriel a appris la fabrication des couteaux japonais dans le respect des traditions anciennes de l'art de la forge au Japon.