$14.00
Chocolat au lait et beurre noisette (sans noix) 50%
Fabriquée à Mont-Tremblant.
Leur première vraie palette de chocolat au lait! Ce lot de cacao a été acheté par l’intermédiaire de Osito, société d’approvisionnement de café éthique qui est à la fois propriétaire et producteur de micro-lots d’exception. De variétés ancestrales, ces fèves sont issues d’agriculture biologique. Il y a des arbres sur cette ferme des années 1800 qui produisent encore aujourd’hui!
les ingrédients
Fèves de cacao biologique, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, lait entier en poudre caramélisé, beurre.
Poids: 70g
* Sans traces de noix, arachides, soya ou gluten
prix et distinctions
2023 Silver Award International Chocolate Awards Americas
Le chocolat de palette de bine est produit en petites quantités avec un franc respect de la qualité de notre ingrédient essentiel, la bine de cacao. Nous vous offrons des bines choisies auprès de producteurs indépendants à travers le monde. Notre cacao est torréfié, vanné, broyé, conché, vieilli, tempéré, moulé et emballé à la main dans notre atelier à Mont-Tremblant.