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Affiche | Cuisiner le nord
Fabriquée à Montréal.
Il nous fait plaisir de vous présenter cette collaboration de Laucolo avec Marie-Philippe et Kevin de l'entreprise québécoise Racines boréales: une affiche consacrée à des ingrédients issus de notre territoire et très concrètement, aux façons de les adopter en cuisine.
Connaître leur existence et les reconnaître visuellement sont deux premiers pas pour commencer à les apprivoiser. Sous les illustrations, vous trouverez pour chaque plante ou épice, des techniques de base, des accords de saveurs ainsi que des idées recettes pour chacune des neuf plantes.
Composition
Format 11x14 pouces
Imprimée au Québec sur du papier cartonné recyclé
Envoyé à plat dans une enveloppe protectrice transparente
qui est Laucolo
Laucolo crée des illustrations à la main, des calendriers et des affiches qui visent à mettre en valeur, faire connaître et susciter la capacité d’émerveillement de chacun par rapport à nos aliments locaux et au système agroalimentaire.
Laucolo crée des illustrations à la main, des calendriers et des affiches qui visent à mettre en valeur, faire connaître et susciter la capacité d’émerveillement de chacun par rapport à nos aliments locaux et au système agroalimentaire.