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Lentilles noires Béluga biologiques
Cultivées à Hébertville (Saguenay-Lac-Saint-Jean).
Le caviar végétal! C'est ainsi que l'on appelle les lentilles Béluga. Petites, rondes, brillantes. Ces lentilles sont tout à fait délicieuses, elles procurent en bouche un goût agréable de noisette. Elles sont «secs», mais n'ont pas besoin de trempage ce qui fait gagner un temps considérable. Ajoutées à du riz, ces lentilles régaleront les papilles.
Format 450 g.
bienfaits
De couleur noire, elle est une variété originaire du Canada. Les lentilles noires Béluga ont une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Les lentilles peuvent occuper une place importante dans un régime alimentaire sain chez les personnes végétariennes ainsi que chez celles qui veulent perdre du poids, réduire leur taux de cholestérol ou prendre en charge leur diabète.
conservation
Se conserve jusqu'à un an dans son sac hermétique placé dans un placard ou dans un endroit frais et sec.
Fabriqué à partir de source végétale renouvelable, l’emballage de ce produit est entièrement compostable à la maison.
Située à Hébertville, au Saguenay-Lac-Saint-Jean, la Ferme Tournevent est une entreprise agricole de production biologique sans gluten. L’entreprise détient une certification biologique (Ecocert Canada) et est membre de la Coop Nord-Bio. Guillaume Dallaire et sa conjointe, Audrey Bouchard sont les actuels propriétaires de Ferme Tournevent. Véritable modèle de réussite en matière de relève d’entreprise agricole, Ferme Tournevent a entrepris une diversification de ses opérations en ajoutant le volet de la transformation agroalimentaire.