$5.50
Piquette Pâle 2022 | Collabo Lieux Communs x O'Citrus
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Très heureuses de pouvoir vous offrir la délicieuse Piquette pâle de Lieux Communs!
Cette piquette est issue d’un mouillage à l'eau et au jus de pomme Empire de leurs marcs de seyval et vidal, puis co-fermentée avec du shizo, et redosée avec du sirop de yuzu + orange + citron ponderosa + citron meyer de @ocitrusqc situé juste coté de chez nous 🍋🌿. Pour terminer avec une 2e fermentation en canette!
4,5% alc./vol
355 ml
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notes de dégustation
Le résultat est frais et texturé avec un bon goût de pommes et de belles notes d'agrumes. Tout simplement délicieux!
Lieux Communs, c’est le projet de 4 gars passionnés de vin qui décident d’unir leurs forces en 2018 pour produire des vins natures dans le but de redonner ces marques de noblesse aux cépages hybrides.
Rien de tout cela n’aurait été possible sans l’immense collaboration de Martin du Domaine le Grand Saint-Charles qui leur a généreusement ouvert les portes de son chai pour y vinifier ces merveilleuses cuvées.
Et qui de mieux que Vincent Laniel (alias Vincent Sulfite) pour expliquer la vision de ce projet inspirant, mais aussi celui de plusieurs autres viticulteurs, paru dans un article sur Caribou :) Bonne lecture!