$33.00
Le Pigeon 2021
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Saint-Armand (Montérégie).
Comme Kevin nous l'expliquait, le millésime 2021 est le plus beau constaté à date, les maturités étaient excellentes ce qui confère au vin de la finesse, de beaux tanins, un parfait équilibre et un long potentiel de garde! On est très heureuses de vous le proposer une année de plus à la boutique. Santé!
Vin rouge 2021
Cépages: Marquette, Frontenac noir, Pinot noir et Petite Perle
Élevé 12 mois en fûts de chêne Français usagés
Certifié biologique par Pro-Cert, vin naturel et non-filtré
13% alc./vol
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notes de dégustation
Cet assemblage qui vous renversera assurément, nous offre une cuvée avec de jolies notes de mûre, de bleuet, de cerise et d'épices. Un vin avec une belle structure, une pointe d'amertume et des tanins souples. Dégusté à l'aveugle par un groupe, il a même été comparé à un délicieux Côtes du Rhône!
Cet assemblage qui vous renversera assurément, nous offre une cuvée avec de jolies notes de mûre, de bleuet, de cerise et d'épices. Un vin avec une belle structure, une pointe d'amertume et des tanins souples. Dégusté à l'aveugle par un groupe, il a même été comparé à un délicieux Côtes du Rhône!
qui est Vignoble Pigeon Hill
Le vignoble de Manon Rousseau et Kevin Shufelt est situé entre Frelighsburg et Saint-Armand, jouit d'une belle exposition sud des terres alluviales bien drainées laissées par la fonte des glaciers. Bénéficiant de leur approche biologique, leurs vignes expriment tout le naturel des accents uniques de leur terroir.
Le vignoble de Manon Rousseau et Kevin Shufelt est situé entre Frelighsburg et Saint-Armand, jouit d'une belle exposition sud des terres alluviales bien drainées laissées par la fonte des glaciers. Bénéficiant de leur approche biologique, leurs vignes expriment tout le naturel des accents uniques de leur terroir.