Sriracha

Fabriquée à Montréal.

Sauce piquante fermentée dont l'origine provient de la ville Si Racha située en Thaïlande. Elle est préparée à partir d'un mélange de poivrons et de piments thaï offrant à la fois un goût fruité et piquant.

les ingrédients
Piments, Sucre brun, Sel, Ail, Vinaigre de riz, Sorbate de Potassium, Benzoate de Sodium.
Format: 240 ml
Conservation: Tablette + Réfrigérer après ouverture.

qui est Cuisine Wilfred
L'aventure a débuté il y a quelques années lors d'un voyage en Asie. C'est là que Jean-Philippe, le fondateur, a découvert des saveurs complètement différentes de celles auxquelles il était habitué. Depuis, il est en constante recherche de nouveaux plats qui le font sortir de sa zone de confort. Le plus souvent, il a trouvé la réponse à ce besoin avec les diverses cuisines du monde. Celles-ci ont su lui faire découvrir des recettes, élaborées depuis des centaines d'années, où la complexité et l'équilibre des saveurs sont en parfaite harmonie. Seul bémol: l'accès difficile aux ingrédients et la longue préparation de certaines recettes diminuent grandement le plaisir de les cuisiner chez soi. C'est avec cette problématique en tête que le désir de rendre accessible la cuisine du monde à la maison et en toute simplicité s'est véritablement concrétisé.
Il a commencé ses premiers essais culinaires dans la cuisine de son appartement tout en s'imaginant comment il pourrait offrir aux gens des produits savoureux, mais qui soient aussi le plus naturels possible. C'est pourquoi tous les produits sont sans agents de conservation ni additifs.