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Miel d'automne | Brut
Fabriqué à Ferme-Neuve (Hautes-Laurentides).
Récolté à la mi-août. Non pasteurisé.
Jamais filtré ni chauffé, le miel brut est excellent pour la santé, car il conserve des traces de pollen, de propolis et de cire d’abeille ainsi que ses propriétés et arômes originaux. Fraîchement récolté, il se trouve dans un état liquide, mais il cristallise rapidement et onctueusement étant donné l’absence de chaleur dans le processus d’extraction.
Fleurs dominantes: verge d’or, aster
Fleurs secondaires: eupatoire
Goût: Délicat et fruité, notes douce (vanillées), fruitées (d’abricot) et de cire d’abeille.
La couleur, le goût et la texture du miel peuvent varier d’une année de récolte à l’autre.
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les ingrédients
Miel.
Conservation: Tablette.
qui est Miels d'Anicet
Les fondateurs Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt, sont des fous furieux du miel, des artisans de la terre, des épicuriens, des curieux qui considèrent le métier d’apiculteur comme un mélange parfait entre l’entomologie, la biologie et la botanique. Un couple qui adore leur métier, les abeilles et la bonne vie en bonne compagnie. Ils produisent des miels et autres produits gourmands, avec un caractère forestier, avec des ingrédients bios et responsables.
Les fondateurs Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt, sont des fous furieux du miel, des artisans de la terre, des épicuriens, des curieux qui considèrent le métier d’apiculteur comme un mélange parfait entre l’entomologie, la biologie et la botanique. Un couple qui adore leur métier, les abeilles et la bonne vie en bonne compagnie. Ils produisent des miels et autres produits gourmands, avec un caractère forestier, avec des ingrédients bios et responsables.