$36.00
La Cache | Rouge 2022
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Oka.
Vin rouge 2022
Cépages: 50% Pinot noir, 45% Gamay, 5% Carbernet franc
Macération semi-carbonique
Élevage en cuve de béton, puis en fût neutre
Non-collé, non-filtré et sans sulfite ajouté
10,7% alc./vol
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notes de dégustation
En résulte un vin rouge d'une belle finesse avec plus de profondeur. On retrouve de jolies notes de fruits rouges avec une acidité bien intégrée, et de délicats tanins. À boire frais!
En résulte un vin rouge d'une belle finesse avec plus de profondeur. On retrouve de jolies notes de fruits rouges avec une acidité bien intégrée, et de délicats tanins. À boire frais!
qui est Domaine Polisson
Après le succès de leurs délicieux cidres, le domaine Polisson lance son tout premier vin, et leur travail reflète toujours une philosophie de réaliser des cidres et des vins vinifiés le plus naturellement possible. Derrière le Domaine Polisson se trouve Hugo Grenon qui s’occupe des vinifications, du chai et du travail dans les vignes. Il vinifie tous ses cidres et ses vins à Oka. Tout est élaboré de manière naturelle, sans levurage ou autres ajouts de produits œnologiques. Aucun soufre n’a été ajouté ou utilisé lors des étapes de fabrication ni à la mise en bouteilles.
Après le succès de leurs délicieux cidres, le domaine Polisson lance son tout premier vin, et leur travail reflète toujours une philosophie de réaliser des cidres et des vins vinifiés le plus naturellement possible. Derrière le Domaine Polisson se trouve Hugo Grenon qui s’occupe des vinifications, du chai et du travail dans les vignes. Il vinifie tous ses cidres et ses vins à Oka. Tout est élaboré de manière naturelle, sans levurage ou autres ajouts de produits œnologiques. Aucun soufre n’a été ajouté ou utilisé lors des étapes de fabrication ni à la mise en bouteilles.