$25.75
Le Blanc 2021
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Yamachiche (Mauricie).
Vin blanc 2021
Cépages: Frontenac blanc, Louise Swenson, Osceola muscat, Vidal
Fermentation avec des levures indigènes
Macération pelliculaire d'environ 24h
Élevage en cuve inox
Non filtré. Non collé
11% alc./vol
Vin blanc 2021
Cépages: Frontenac blanc, Louise Swenson, Osceola muscat, Vidal
Fermentation avec des levures indigènes
Macération pelliculaire d'environ 24h
Élevage en cuve inox
Non filtré. Non collé
11% alc./vol
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notes de dégustation
Avec sa robe de couleur paille légèrement dorée, ce vin présente un nez profond, aux arômes de fleur de tilleul, de pêche blanche et de pain grillé avec une pointe d'agrumes. En bouche, il se révèle équilibré avec une belle longueur.
Accord: Il se déguste parfaitement avec des poissons, de la volaille en sauce ou une escalope de veau.
Température de service: entre 6 et 8°C
notes de dégustation
Avec sa robe de couleur paille légèrement dorée, ce vin présente un nez profond, aux arômes de fleur de tilleul, de pêche blanche et de pain grillé avec une pointe d'agrumes. En bouche, il se révèle équilibré avec une belle longueur.
Accord: Il se déguste parfaitement avec des poissons, de la volaille en sauce ou une escalope de veau.
Température de service: entre 6 et 8°C
qui est Vignoble & Domaine Beauchemin
Le Vignoble et Domaine Beauchemin, c’est l’histoire d’un père, Luc Beauchemin, et de son fils David, sommelier passionné, qui se sont installés en 2010 à Yamachiche, en Mauricie. L’idée était de produire des vins qui reflètent le terroir nordique. L’approche est artisanale et respectueuse de l’environnement, et les vendanges sont manuelles. Les levures indigènes sont utilisées et on laisse le vin s’exprimer en cave avec un minimum d’intrants. Au début de 2023, le domaine a été racheté par Liudmila Terzi, de l’agence d’importation privée Les Filles du Vigneron, et son mari, Richard Brasseur. Ces derniers souhaitent mettre en valeur le terroir et sa typicité en adoptant la même philosophie que leurs prédécesseurs. Nous sommes impatientes de suivre cette nouvelle aventure!
Le Vignoble et Domaine Beauchemin, c’est l’histoire d’un père, Luc Beauchemin, et de son fils David, sommelier passionné, qui se sont installés en 2010 à Yamachiche, en Mauricie. L’idée était de produire des vins qui reflètent le terroir nordique. L’approche est artisanale et respectueuse de l’environnement, et les vendanges sont manuelles. Les levures indigènes sont utilisées et on laisse le vin s’exprimer en cave avec un minimum d’intrants. Au début de 2023, le domaine a été racheté par Liudmila Terzi, de l’agence d’importation privée Les Filles du Vigneron, et son mari, Richard Brasseur. Ces derniers souhaitent mettre en valeur le terroir et sa typicité en adoptant la même philosophie que leurs prédécesseurs. Nous sommes impatientes de suivre cette nouvelle aventure!