Confectionné à Montréal.
Découvrez la dernière création d'Aliments Ruoff: des Maultaschen au canard et aux poireaux! C'est en collaboration avec la ferme artisanale Le Canard Goulu que Jens à pu se procurer le meilleur canard!
Les Maultaschen sont des pâtes fraîches, farcies à la viande, originaire du sud-ouest de l’Allemagne. Ils ressemblent à un ravioli, mais contrairement aux variantes italiennes, il sont beaucoup plus généreux en farce.
Format › 250 g
Disponible en plusieurs saveurs.
Ingrédients
Farce: Canard haché, cuisse de canard confit, porc haché, bacon, oeufs, poireaux, oignons, chapelure de pain, sel, ail, poivre, baie de genièvre, marjolaine, thym.
Pâte: Farine, semoule de blé, oeuf, huile canola
Contient: aslfjdsaoifjds oisjfdsoi fsldjfoisdjfd
Peut contenir: sihfasdf sdoifsdfds iousdfdsf
Conservation › Tablette + Réfrigérer après ouverture.
Idée no.1
Faire revenir à feu moyen, dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Idée no.2
La façon classique de préparer les Maultaschen est tout simplement de les faire réchauffer dans un bouillon. Portez votre bouillon favori à ébullition, ensuite fermez le feu et ajoutez les Maultaschen. Laissez-les réchauffer environ 10 minutes et c’est prêt! Vous pouvez aussi y ajouter des fines herbes et des oignons caramélisés (ou notre délicieux confit d'oignon!
Idée no.3
Puisqu’ils sont précuits, ils sont aussi très polyvalents. Ajouter des Maultaschen poêlés à des oeufs brouillés pour le déjeuner ou encore, grillez-les sur le barbecue accompagné d’une salade de pommes de terre. Et pourquoi pas ne pas les enrober de bacon aussi (miam!).
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Découvrez notre recette de Mijoté de pois jaune confectionnée avec ce produit!
- Faire dorer au four et accompagner d’une salade verte et de pain à l’ail.
- Faire dorer au four et accompagner d’une salade verte et de pain à l’ail.
- Faire dorer au four et accompagner d’une salade verte et de pain à l’ail.
