$10.00
Mexique_Tabasco | Chocolat 75%
Fabriqué à Montréal.
Tablette de chocolat 75% de cacao, fève Tabasco
Origine Mexique
Notes de dégustation
Pamplemousse, noix et minéral
les ingrédients (60 g)
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao
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qui est Chocolats Monarque
Daniel Haran, ex-informaticien s'est converti en chocolatier bean-to-bar (de la fève à la tablette) en 2014. Il torréfie à Montréal des cacaos aromatiques qui révèlent la diversité de goûts possibles dans le chocolat. Au-delà d’offrir un chocolat de qualité à des prix accessibles, il s'engage à bien payer nos fèves aux producteurs, et à privilégier les variétés ancestrales et l'agroforesterie.
Daniel Haran, ex-informaticien s'est converti en chocolatier bean-to-bar (de la fève à la tablette) en 2014. Il torréfie à Montréal des cacaos aromatiques qui révèlent la diversité de goûts possibles dans le chocolat. Au-delà d’offrir un chocolat de qualité à des prix accessibles, il s'engage à bien payer nos fèves aux producteurs, et à privilégier les variétés ancestrales et l'agroforesterie.