$23.00
Slab City 2021
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Frelighsburg.
Cidre pétillant 2021
Assemblage de pommes sauvages, de Golden Russet et de pommes qu'on aime croquer
Fermentation douce de 6 mois
Prise de mousse en bouteille
Levures naturelles, sans intrants, ni sulfites ajoutés
Format: 750 ml
6,6% alc./vol
* Servir très frais!
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notes de dégustation
Au nez, on retrouve des notes de pêche, d'eucalyptus et d'épices. En bouche, c'est un cidre suave à la texture velouté et aux bulles fines avec des notes de pomme verte.
qui est Cassine
Cassine veut dire petite maison de campagne en vieux français. C'est le couple d'Alexandre et de Marlène, qui, en 2019, ce sont installés à Frelighsburg dans une petite maison de campagne. Ils élaborent et embouteillent leurs cidres au coeur du village. Les jus sont issus de pommes sauvages, de pommes qu'on aime croquer, parfois d'autres fruits et quelques fois d'une macération d'herbes. C'est dans le bonheur que chaque cuvée est produite!
Cassine veut dire petite maison de campagne en vieux français. C'est le couple d'Alexandre et de Marlène, qui, en 2019, ce sont installés à Frelighsburg dans une petite maison de campagne. Ils élaborent et embouteillent leurs cidres au coeur du village. Les jus sont issus de pommes sauvages, de pommes qu'on aime croquer, parfois d'autres fruits et quelques fois d'une macération d'herbes. C'est dans le bonheur que chaque cuvée est produite!