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Assemblage Orange 2
*Vous devez avoir 18 ans+ pour acheter ce produit!
Disponible pour cueillette en boutique ou livraison locale seulement (Laval, Montréal et une partie de la Rive-Sud)
Cultivé à Dunham (Cantons-de-l'Est).
La première cuvée de l'Assemblage Orange en 2020 nous avait littéralement charmées, et quelle joie de pouvoir accueillir sur nos tablettes la 2e cuvée de ce délicieux cidre de la gang d'Alma!
Cidre aromatisé aux raisins Grüner Veltliner, aux raisins Riesling et aux baies d'argousier du Québec
• 50% Cidre spontané avec macération de marcs de Grüner Veltliner et de marcs de Riesling provenant de Maison Agricole Joy Hill, Frelighsburg, Québec
• 37% Macération de baies d'argousier dans un cidre spontané
• 13% Cidre Fleuri Dolgo bio élevé en amphores de terre cuite
Format: 750 ml
6,8% alc./vol
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notes de dégustation
Avec des notes légèrement sauvages, une bulle délicate et une acidité qui nous rappelle un peu celle de l'ananas, sans être trop tranchante, ce beau cidre est plein de fruits, pas mal fun et super accessible!
Le terme Alma signifie pomme en langue Kazakh. C'est d'ailleurs dans les montagnes du Kazakhstan que la pomme tire ses origines. Là-bas, les pommiers sont gigantesques et poussent librement à l'état sauvage sans aucune intervention humaine. Chez Alma Compagnie de Cidre, ils croient en une agriculture respectueuse de l'environnement. Ils évitent l’utilisation de produits chimiques à toutes les étapes de production.