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Petit Oeuf de Pâques | 2 saveurs
De jolis petits oeufs de Pâques offerts en 2 délicieuses saveurs (20 g chacun):
• Tout érable
Ce chocolat a été réalisé avec un sucre d’érable, auquel une meringue à l’érable et de la fleur de sel ont été ajoutés. Un oeuf salée sucrée, remplie de légèreté!
• Maïs piment
Plus apéro que dessert, cet oeuf original contient un agencement d’ingrédients qui, ensemble, forme un vrai coup de cœur!
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les ingrédients (20 g)
TOUT ÉRABLE: Chocolat Grand Cru Maya Mountain de Chocolats Monarque 65% (fèves de cacao du Bélize, sucre d’érable, beurre de cacao), blanc d’œuf, sirop d’érable.
MAÏS PIMENT: Chocolat noir Chuncho de Qantu 70% (Fèves de cacao du Pérou, sucre de canne), maïs grillé, sel rose des Andes et chile Onza d’Épices de cru.
Contient: oeufs. Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, gluten, soya et graines de sésame.
Leur démarche?
«Si absolument tout ce qui entre dans la confection de nos chocolats passe sous la loupe hyper exigeante d’État de choc, c’est parce que nous y prenons un plaisir fou.
Nous accordons la plus haute attention à la sélection de nos matières premières, car notre souhait est d’être en tout temps, pour tous nos produits, complètement transparents et traçables. Fruits, fleurs épices, noix… nous connaissons chacun par son prénom car ils sont tous sujets de notre état.
100 % du chocolat de couverture que nous utilisons, qu’il soit de source commerciale ou de provenance artisanale, est choisi avec un soin jaloux pour correspondre à notre cahier des charges : zéro compromis sur la qualité et la traçabilité. Nous travaillons le plus étroitement possible avec des artisans locaux et étrangers et avons le désir de collaborer avec tous les acteurs importants du milieu.»
«Nous vivons une passion dévorante pour le chocolat. Nous nous donnons pour mission de partager nos connaissances, nos découvertes et nos coups de cœur chocolatés, de rendre accessibles aux consommateurs, les meilleurs cacaos et chocolats que compte la planète et d’offrir au public une expérience chocolatée haute en couleur et en sensation.»