La blonde à l'érable | Tablette de chocolat

Fabriquée à Montréal (Québec).

Découvrez cette délicieuse tablette de chocolat blond «La blonde à l'érable», composée d'un lait soigneusement caramélisé pour sublimer sa douceur onctueuse auquel est mêlé du sucre d'érable délicieusement parfumé, des pacanes savoureuses pour une touche croquante, le tout rehaussé d'une pincée de fleur de sel. Une tentation irrésistible pour les amateurs de douceurs gourmandes!

65 g à savourer

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les ingrédients
Beurre de cacao, sucre d'érable pur biologique, poudre de lait, sel, pacanes.
Contient: pacanes, lait. Peut contenir des traces de sulfites, d'arachides, de gluten et de sésames.

Avanaa est une microfabrique de chocolat née d'un voyage au Mexique. Dans l'état du Oaxaca, ils ont découverts les petits artisans qui transformaient les fèves de cacao, récoltées localement, en chocolaté ils se sont dit: «Produire du chocolat à partir de fèves de cacao... et pourquoi pas à Montréal?» C'est ainsi que depuis deux ans, Avaana cherche à trouver les meilleurs cacaos du monde... mais aussi à s'associer à des fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques. Chaque fève de cacao est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours. En quelques mots, Avanaa c'est des cacaos éthiques, une transformation locale, une approche écologique et des chocolats épiques!