$4.00
Pois jaunes entiers biologiques
Cultivés à Hébertville (Saguenay-Lac-Saint-Jean).
On peut servir les pois cuits en salade avec des morceaux de poivron rouge, vert et jaune, ainsi que de pâtes alimentaires. Il est bien sûr utilisé en potage et soupe. On peut l’ajouter au riz ou encore le cuisiner avec des légumes épicés à l’indienne.
Format 450 g.
bienfaits
Les pois secs, une légumineuse à redécouvrir! Il est faible en gras, riche en glucides, en protéines et en fibres alimentaires en plus de contribuer à l’apport en plusieurs vitamines et minéraux. Le pois protéagineux est un maître atout et ce, tant au niveau agronomique qu’environnemental. Les légumineuses sont d’excellentes solutions de rechange aux protéines animales et sont souvent décrites comme des éponges de saveurs.
conservation
Se conserve jusqu'à un an dans son sac hermétique placé dans un placard ou dans un endroit frais et sec.
Fabriqué à partir de source végétale renouvelable, l’emballage de ce produit est entièrement compostable à la maison.
Située à Hébertville, au Saguenay-Lac-Saint-Jean, la Ferme Tournevent est une entreprise agricole de production biologique sans gluten. L’entreprise détient une certification biologique (Ecocert Canada) et est membre de la Coop Nord-Bio. Guillaume Dallaire et sa conjointe, Audrey Bouchard sont les actuels propriétaires de Ferme Tournevent. Véritable modèle de réussite en matière de relève d’entreprise agricole, Ferme Tournevent a entrepris une diversification de ses opérations en ajoutant le volet de la transformation agroalimentaire.